星繁愁昼热,露重觉荷香。6月21日,“乡村好时节 鲁风运河游暨第二届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动”启动仪式在台儿庄古城隆重举行。山东省乡村旅游协会会长、山东大学经济学院教授王晨光,枣庄市文化和旅游局副局长、二级调研员吕东来,台儿庄区副区长李秋菊,台儿庄区政协副主席朱宪磊,枣庄市文旅发展集团党委委员、副总经理秦曦,台儿庄区文化和旅游局党组成员、副局长章守芹,台儿庄古城旅游集团轮值总经理黄晓莉出席活动。
活动在《运河儿女情》的歌声中拉开帷幕。演出以船妹子与船哥哥的爱情故事为铺垫,与夏至吃面的民间习俗相契合,寓意感情长长久久。
现场还演出了舞蹈《萱草花》以及黄花牛肉面主题情景剧,充分展示了非遗美食的独特魅力。最后与会领导共同启动“乡村好时节 鲁风运河游暨第二届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动”。
仪式结束后,领导及嘉宾在丁字街参加台儿庄黄花牛肉面起面体验,观赏长桌宴面食制作工艺。长桌宴上的黄花牛肉面、台城特色美食,让来自各地的游客深切体会这一“面”之缘。
吃面比赛
夏至面盲盒
夏日限定赠友人
“立竿无影”互动活动
同时,现场还举办了吃面比赛、夏至面盲盒、夏日限定赠友人、“立竿无影”互动科普教育等活动,让参加活动的游客不仅能感受中华传统美食的独特魅力,还能感受夏日清凉畅快的欢乐氛围。
台儿庄古城去年被评为乡村好时节体验基地,作为地方传统美食文化的优秀传承者,始终坚持守正创新,本次活动既是响应落实省文旅厅“乡村好时节”“鲁风运河游”主题活动的具体实践,又进一步丰富了节日的文化内涵。古城将以此为契机,大力推进地方美食品牌化、特色化、市场化发展,持续打响“山东美食”文旅品牌。
本次活动由山东省文化和旅游厅、枣庄市人民政府指导,山东省乡村旅游协会、枣庄市文化和旅游局、台儿庄区人民政府、枣庄市文旅发展集团有限公司主办,枣庄市旅游行业协会、台儿庄区文化和旅游局、山东省台儿庄古城旅游集团有限公司承办。